近日,“活力中国调研行”主题采访团走进重庆涪陵区,探访涪陵榨菜如何走出一条传统产业绿色转型的可持续发展之路。跨越百年,古法窖池升级为智慧工厂,手工作坊发展成世界领先的智能化生产线,从佐餐小菜到世界品牌,百年工艺在创新中延续生命力。


记者:赵小帅 李卓璠 梅元龙
新华社音视频部制作
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近日,“活力中国调研行”主题采访团走进重庆涪陵区,探访涪陵榨菜如何走出一条传统产业绿色转型的可持续发展之路。跨越百年,古法窖池升级为智慧工厂,手工作坊发展成世界领先的智能化生产线,从佐餐小菜到世界品牌,百年工艺在创新中延续生命力。
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